Otra Ronda

Ciao a tutti. Mi chiamo Juan Cruz García, ho 29 anni, argentino, vivo a Bergamo, BG, Italia da maggio 2022. Sono appassionato del mondo dei bar, il mio grande sogno è aprire il mio Bar, che sto studiando e lavoro duro per riuscire a raggiungere quell’obiettivo. Sono Bartender, una “professione” che ho scoperto (o mi sono trovato) per caso alla fine del 2018, guardando un post su Facebook che parlaba di  un corso di Mixology alle 3 di notte di un mercoledì di insonnia e riconsiderazioni sul mio futuro professionale. Dopo aver terminato gli studi da Dottore Commercialista, ho iniziato a sentirmi a disagio chiedendomi se davvero volevo passare il resto della mia vita in un ufficio lavorando nella contabilità di altre società e la verità è che la risposta era ovvia. Ho avuto l'opportunità di lavorare in una discoteca come “barista” per poi diventare responsabile del banco principale. Ho lavorato duro fino a gennaio 2020. Durante il Covid-19, senza potermi sviluppare nel campo del bar, ...

Hola a todos. Bienvenidos a Otra Ronda. Mi nombre es Juan Cruz García, tengo 29 años, argentino, viviendo en Bergamo, BG, Italia desde Mayo del 2022. Me apasiona el mundo de los bares, mi gran sueño es abrir mi propio Bar, el cual estoy estudiando y trabajando mucho para poder llegar a ese objetivo. Soy Bartender, “profesión” que descubrí (o me encontró) de casualidad a fines del 2018, mirando una publicaci ó n de Facebook sobre un curso de coctelería a las 3 a.m. de un miércoles de insomnio y de replanteos sobre mi futuro profesional. Finalizando mis estudios como Contador Publico, me empezó a surgir la incomodidad de preguntarme si realmente quer í a pasar el resto de mi vida en una oficina trabajando la contabilidad para otras empresas y la verdad que la respuesta caía de maduro.  Tuve la oportunidad de trabajar en una discoteca como "bartender" para luego terminar siendo responsable de la barra principal. Trabaje duro hasta Enero 2020. Durante el Covid-19, sin poder desar...