Presentazione (Italiano)
Ciao a tutti. Mi chiamo Juan Cruz García, ho 29 anni, argentino, vivo a Bergamo, BG, Italia da maggio 2022. Sono appassionato del mondo dei bar, il mio grande sogno è aprire il mio Bar, che sto studiando e lavoro duro per riuscire a raggiungere quell’obiettivo. Sono Bartender, una “professione” che ho scoperto (o mi sono trovato) per caso alla fine del 2018, guardando un post su Facebook che parlaba di un corso di Mixology alle 3 di notte di un mercoledì di insonnia e riconsiderazioni sul mio futuro professionale. Dopo aver terminato gli studi da Dottore Commercialista, ho iniziato a sentirmi a disagio chiedendomi se davvero volevo passare il resto della mia vita in un ufficio lavorando nella contabilità di altre società e la verità è che la risposta era ovvia. Ho avuto l'opportunità di lavorare in una discoteca come “barista” per poi diventare responsabile del banco principale. Ho lavorato duro fino a gennaio 2020. Durante il Covid-19, senza potermi sviluppare nel campo del bar, ...